2018上海米其林指南發佈!吃貨老饕們對這幾傢店“意見很大”

新民晚報記者 張鈺蕓

吃貨們!老饕們!2018上海米其林指南今天上午發佈啦!

圖片來源:上觀新聞

哪些餐廳會摘得米其林星星?

本幫菜今年能否超越粵菜?

草根美食是否可以逆襲?

廢話不多,直接“上菜”!

米其林三星餐廳(2傢):

唐閣↓

地址:黃浦區新天地馬當路99號朗廷酒店5樓

人均:1080元

Ultra Violet↓

地址:黃浦區中山東一路18號外灘18號6樓?

人均:5771元

唐閣,今年再度摘得三星,去年二星的Ultra Violet則再添一星,讓上海餐飲界擁有瞭兩傢米其林三星餐廳,小新隨便查瞭一下UV的人均,5771元,請各位親們隨意感受一下。:)

米其林二星餐廳(6傢):

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana↓

地址:黃浦區圓明園路169號協進大樓6樓

人均:1924元

喜粵 8號↓

地址:黃浦區局門路457號

人均:177元

禦寶軒↓

地址:北京東路99號益豐·外灘源4樓402-403號(近圓明園路)

人均:350元

逸龍閣↓

地址:中山東一路32號半島酒店內(近北京東路)

人均:700元

雍福會↓

地址:永福路200號原英國領事館(近湖南路)

人均:799元

喬爾·盧步松美食坊↓

地址:黃浦區中山東一路18號外灘18號3樓

人均:600-1500元

今年二星餐廳少瞭Ultra Violet,其他入榜的二星餐廳則和去年完全一致,共6傢。

小新內心沒有一絲波瀾~

米其林一星餐廳(22傢):

Bo Shanghai↓

地址:廣東路20號外灘五號6樓

人均:2070元

大董(環貿廣場)↓

地址:徐匯區淮海中路999號環貿廣場6樓

人均:250-500元

大董海參店(越洋廣場)↓

地址:南京西路1601號越洋廣場5樓

人均: 425元

福和慧↓

地址:長寧區愚園路1037號

人均:380-880元

蘇浙總會↓

地址:浦東新區世紀大道8號國金中心商場4樓13號鋪

人均:250-500元

Jean Georges↓

地址: 中山東一路3號外灘三號4樓(近廣東路)

人均:1099元台中產後之家台中月子中心價位

金軒↓

地址:浦東新區陸傢嘴世紀大道8號麗思卡爾頓酒店53樓

人均:230-1680元

老幹杯↓

地址:黃浦區廣東路20號外灘5號5樓

人均:200-500元

老正興↓

地址:黃浦區福州路556 號

人均:100-300元

台中月子中心價格

南麓·浙台中五星級月子中心裡(四川中路)↓

地址:黃浦區四川中路216號

人均:200-300元

利苑(環貿廣場)↓

地址:徐匯區淮海中路999號環貿廣場4樓

人均:150-500元

利苑(國金中心)↓

地址:浦東新區世紀大道8號國金中心商場3樓

人均:150-500元

鵝夫人(莘莊)↓

地址:閔行區莘莊都市路5001號仲盛世界商城422號

人均:80-100元

斐霓絲↓

地址:靜安區常德路1號璞麗酒店2樓

人均:330-700元

傢全七福(嘉裡中心店)↓

地址:靜安區南京西路1515號嘉裡中心1期2摟

人均:250-800元

迷上海↓

地址:浦東新區梅花路1108號卓美亞喜瑪拉雅酒店6 樓

人均:200-1200元

艾利爵士↓

地址:黃浦區外灘中山東一路32號外灘32號上海半島酒店13樓

人均:788-1188元

泰安門↓

地址:鎮寧路465弄161號1號樓101室

人均:1633元

大蔬無界(外灘)↓

地址: 中山東二路外灘22號4樓

人均:299元

新榮記(上海廣場)↓

地址:淮海中路138號上海廣場5樓503商鋪(近普安路)

人均:357元

甬府↓

地址: 茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓(近長樂路)

人均:880元

雍頤廷↓

地址:浦東南路111號文華東方酒店LG層(近泰公線渡口)

人均:642元

台中坐月子中心推薦

“必比登美食推介”

(這是一個主打人均低於200元榜單)

今年共有27傢餐廳入選,新上榜的3傢裡(紅字),2傢是做江浙菜,1傢為印度餐廳。榜單如下:

阿娘面、Alma by DN、大壺春(四川路)、大蔬無界(環球金融中心)、大蔬無界(徐傢匯公園)、鼎泰豐(上海商城)、翡翠酒傢(新天地)、功德林(南京西路)、海金滋(進賢路)、韓媽媽、金剛餛飩還有面(蒙自路)、吉士、綠波廊、蘭亭、蘭心、茂隆、南翔饅頭店(城隍廟)、上海老站、蘇浙匯(創興金融中心)、文興酒傢、揚州飯店(福建中路)、正鬥粥面專傢(國金中心)、南麓·浙裡(巨鹿路)、豪生酒傢、天都裡。

小新整理瞭一下去年和今年的星級餐廳並加以對比,感覺沒有什麼不一樣的感覺呢~呵呵~

2017、2018年上榜餐廳對比

自從米其林指南進入上海,就成為一年一度的餐飲界“懸疑大戲”。2018上海米其林指南今天上午發佈,唐閣再度摘得三星,Ultra Violet則再添一星,讓上海擁有兩傢米其林三星的餐廳。而去年因為涉嫌“無證經營”而被市場監管部門責令停業的泰安門今年則再度入榜,同樣獲得一星。但眾多“老面孔”占據榜單,本幫美食依舊無緣高星級,讓外界有些失望。看瞭今年的榜單

吃貨網友們坐不住瞭

去年米其林指南初入上海,曾經被指“水土不服”。比方說,粵菜比重偏大,本幫菜偏少,對本土小吃基本“無視”等。

今年的指南能否更接地氣,是發佈前外界普遍關心的問題。但記者今天上午在發佈現場看到,2018上海米其林指南“中規中矩”,基本維持去年的評判。

新民網資料圖

米其林上海指南去年評出的“一星餐廳”中,“泰安門”的餐廳因為涉嫌無照經營,在進入《指南》之前,已被市場監管部門立案調查,同時責令其停業。網友戲稱“見證瞭史上最短命米其林餐廳的誕生”。今年這傢餐廳更換地址後再度上榜,米其林方面此前表示,米其林指南的五大評審標準全球一致,而這些標準中並不涉及到餐廳的運營方面。看到這裡,小新覺得,米其林到底做輪胎的,真的溜溜溜溜啊~

大傢覺得這次的上海米其林指南怎麼樣啦?

評論區見瞭呀!



見習編輯:唐夢葭


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