農糧署為鼓勵農民轉種雜糧,進而活化休耕地及調減稻作面積,本年度輔導新北市農會選用臺灣在地非基改黃豆、黑豆,與義美食品股份有限公司合作,開發出100%臺灣生產常溫利樂包豆奶,每一顆豆子均來自腳下的土地,來源可追溯,此新鮮好滋味將從12月21日起開始販售,共有四種口味,每箱24瓶,每瓶建議售價15元,歡迎嚐鮮。

農糧署說明,臺灣每年約進口230萬噸大豆,104年本土種植面積卻僅有1,652公頃,總計2,700公噸,自給率非常低,顯示目前國內豆類相關產品多採用進口原料,為確保食品原料來源及鼓勵國人選用國產豆奶,該署本年度輔導新北市農會選用臺灣在地非基改黃豆、黑豆,與義美食品股份有限公司合作,開發純國產豆奶產品,無添加防腐劑與其他食品添加劑,且具產品溯源標章,為最在地、新鮮、營養的健康飲品,在健康營養考量下,黑豆及黃豆分別製作微糖及無糖口味,消費者可多重選擇。另為讓消費者充分瞭解產製過程,進一步製播國產大豆在地生產影片,期望消費者可以行動支持國產農產品,透過末端消費帶動前端生產,提升農友種植意願,間接增加農友收益。

豆奶為許多人早餐必喝的飲料,其含有蛋白質、脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、維生素等牛奶所含的全部營養成分,且蛋白質含量為禾穀類的2至3倍,是素食者重要的蛋白質來源。農糧署說明,本次選用利樂磚紙盒包裝推廣國產豆奶,具保護與環保低碳特性,採用無菌科技下,不必防腐劑就能常溫保存9個月,不透光包裝更能妥善保護豆奶的營養,消費者想喝冷的、熱的均能簡單處理,且利樂包裝攜帶方便,走到哪喝到哪廚房油煙處理。100%臺灣產黃(黑)豆奶每箱24瓶,每瓶建議售價15元,分有無糖及微糖,共四種口味,今日起在以下電商通路及義美門市均有販售,首波僅生產50萬瓶,數量有限,有興趣的民眾購買要快。

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